Eriş Un Çok Amaçlı Buğday Unu 4 Kg
Eriş Un Çok Amaçlı Buğday Unu 4 Kg

Eriş Un Çok Amaçlı Buğday Unu 4 Kg

Fiyat : ₺78,00(KDV Dahil)

 

Teknik Özellikler
Rutubet (%):14,5 max
Protein (%):10,5 min
Kül (%):0,65 max

:

Ürün Bilgisi:

Çok amaçlı buğday unu kek.pasta,yufka,ekmek çeşitleri başta olmak üzere her türlü unlu mamül yapımına uygundur.

 

Yapısal Özellikleri:

  • Diğer unlara göre daha fazla ürün imkânı verir.
  • Kolay açılır bir hamur sağlar.
  • Kuvvetli hamur yapılmasını sağlar.
  • Hamur iç yapısında gözeneklerin düzgün dağılımını sağlar
  • Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre koruyan ürünler sunar.
  • Her türlü üründe istenilen nitelikte üstün kabarma sağlar
  • Hamuru kolay yoğrulur ve yoğurma esnasında sertleşmez
  • Pişirme aşamasında kabuk yapmaz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR